料理教室

みかん援農を休み、月に一度の男性料理教室で、料理を習いました。

昼食としては、ボリューム満点のハンバーグ定食ですが、ヘルシーです。

• おからハンバーグ

切干大根のスープ＆紫イモのプリン添え
ハンバーグにはひき肉とおから・玉ねぎのみじん切りが入り、デミグラスソースで仕立てたキノコたっぷりソースがかかり、とてもヘルシー。
紫イモのプリンは、粉寒天で固めて、とてもスムーズ。
御飯には押し麦も入り、どれも食物繊維たっぷりでした。これで５００円は安い。