本日のレシピは、低カロリーの鶏の照り焼きとろろ丼、小松菜のなめたけおろし和え、鮭のすり身入りかす汁でした。鶏の油を何度も拭き取って、カロリーを下げつつ、ぱさぱさにならないようにするのが難しい。鮭のつみれ汁は初めてだが、酒粕で温まります。い…